Rezept für 4 Personen
- 600 g Putenbrust in Streifen schneiden
- 1 Zwiebel in Würfel schneiden
- 1 kleine Stange Porree dünn schneiden
- 2 EL Öl erhitzen und die Putenstreifen scharf anbraten, herausnehmen, die Zwiebel mit dem Porree in die Pfanne geben und mit
- 1 EL Zucker bestreuen, kurz dünsten
- 150 ml Geflügelbrühe
- 1 EL Ananassaft zufügen und aufkochen
- 200 ml Sahne
- 150 g Ananasstücke und die angebratenen Putenstreifen zufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen, mit
- 1 EL Sojasauce und Salz & Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
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